±èõ³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿ø(¼ÒÀå Á¶¼ºÈ¯)Àº ¼ÒºñÀÚ°¡ ½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½º½º·Î ¿ø»êÁö¸¦ Á¤È®ÇÏ°Ô Ç¥½ÃÇÏ¿© ³ó½ÄÇ° À¯ÅëÁú¼ È®¸³¿¡ À̹ÙÁö ÇÑ ±èõ½Ã Ȳ±Ý½ÃÀå ³» ‘Çü¿ìÃà»ê’°ú ¾ÆÆ÷À¾ ¼ÒÀç ‘¾ÆÆ÷ÇÑ¿ìµµ¸ÅÁ÷ÆÇÀå’ µî ½ÄÀ°ÆǸÅÁ¡ 2°³¼Ò¸¦¡º¿ø»êÁöÇ¥½Ã ¿ì¼ö¾÷ü¡»·Î ÁöÁ¤ÇÏ¿© ÇöÆÇÀ» Á¦ÀÛ․ºÎÂøÇÏ¿´´Ù°í ¹àÇû´Ù.
±èõ³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿ø °ü°èÀÚ´Â 2005³âºÎÅÍ Áö±Ý±îÁö ³óÇù3, ÇÒÀθÅÀå1, ½´ÆÛ3, ½ÄÀ°ÆǸÅÁ¡ 13°³¼Ò µî 20°³¼Ò¸¦ ÁöÁ¤ÇÏ¿´À¸¸ç ¸ÅÀå ÀÔ±¸ ¶Ç´Â ³»ºÎ¿¡ ºÎÂøµÈ¡º¿ø»êÁö Ç¥½Ã ¿ì¼ö¾÷ü¡»¸¶Å©¸¦ È®ÀÎÇÏ°í ¿ø»êÁöÇ¥½Ã¸¦ ¹Ï°í ±¸ÀÔÇϱ⸦ ´çºÎµå¸°´Ù°í µ¡ºÙÇû´Ù.
¿ì¼ö¾÷ü·Î ÁöÁ¤µÇ¸é, ģȯ°æ³óÃà»ê¹° µî ¿ì¼ö ³óÃà»ê¹°À» ÀûÁ¤°¡°Ý¿¡ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ó°¡¿Í ¿¬°áÇØ Áְųª, ¿ø»êÁö․³ó¾àÀÜ·ùºÐ¼® ¹«·á Áö¿ø µîÀÇ Àμ¾Æ¼ºê¸¦ Á¦°ø ¹Þ°ÔµÈ´Ù.
¿ø»êÁöÇ¥½Ã ¿ì¼ö¾÷ü·Î ÁöÁ¤¹Þ±â À§Çؼ´Â ÃÖ±Ù 2³â°£ ¿ø»êÁö À§¹Ý »ç½ÇÀÌ ¾ø¾î¾ß ÇÏ¸ç »ç¾÷ÀåÀÌ ÀϹÝÀ½½ÄÁ¡ 300§³, °¡°ø¾÷ü 900§³, ³ó½ÄÇ° Àü¹®ÆǸÅÁ¡ 165§³(´Ü, Ãà»ê¹°Àü¹®ÆǸÅÀå, ģȯ°æ³ó»ê¹°Àü¹®ÆǸÅÀå µî ´ÜÀÏ»ç¾÷ÀåÀº 50§³ÀÌ»ó) µî ÀÏÁ¤¸éÀûÀ» È®º¸ ÇؾßÇÑ´Ù À§»ý»óÅ´ HACCP(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ)À» ÃæÁ·ÇÏ´Â ¾÷üÀÌ¸ç ¿ì¼ö¾÷ü´Â À§ ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÑ ¾÷ü·ÎºÎÅÍ ¸Å³â 2ȸ(3.1~31, 9.1~30) ½ÅûÀ» ¹Þ¾Æ, »ý»êÀÚ ¹× ¼ÒºñÀÚ´Üü, ÁöÀÚü µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ ¿ø»êÁöÇ¥½Ã ¿ì¼ö¾÷ü ½É»çÀ§¿øȸÀÇ ÇöÁö È®Àΰú ½É»ç µîÀ» °ÅÃÄ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤µÈ´Ù.
|