°æ»óºÏµµ³ó¾÷±â¼ú¿øÀº ¿ÃÇØ µµ³» »ç°ú »ýÀ° »óȲÀÌ ¾çÈ£ÇÏ¿© Áö³Çغ¸´Ù »ç°ú °ø±ÞÀÌ ¿øÈ°ÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù°í ¹àÈ÷°í, Ãß¼®¿ë »ç°ú Ç°Á¾À¸·Î ³óÃÌÁøÈïû¿¡¼ À°¼ºÇÑ ‘È«·Î’¿Í ‘¾Æ¸®¼ö’ Ç°Á¾À» ÃßõÇß´Ù.
‘È«·Î’´Â ‘ÈÄÁö’ Ç°Á¾ ´ÙÀ½À¸·Î °¡Àå ¸¹ÀÌ Àç¹èµÇ°í ÀÖ´Â ±¹³» À°¼º »ç°ú Ç°Á¾À¸·Î ¼÷±â´Â 9¿ù »ó¼ø, ´çµµ´Â 14.5ºê¸¯½º(Brix)·Î ´ÞÄÞÇÏ°í, Å©±â´Â 300g Á¤µµ·Î Å« ÆíÀÌ´Ù.
‘¾Æ¸®¼ö’´Â ‘È«·Î’ÀÇ µÚ¸¦ ÀÕ´Â Ãß¼®¿ë Ç°Á¾À¸·Î °í¿Â¿¡¼µµ °úÀÏ ²®ÁúÀÇ »öÀÌ »¡°²°Ô Àß µå´Â ±âÈĺ¯È ´ëÀÀ Ç°Á¾À¸·Î ´çµµ´Â 15.9ºê¸¯½º(Brix)ÀÌ°í »êµµ´Â 0.43%·Î ‘È«·Î’º¸´Ù ´ç»êºñ°¡ ³ô¾Æ »õÄÞ´ÞÄÞÇÏ´Ù.
Ãß¼® ¼±¹°¿ë »ç°ú¸¦ °í¸¦ ¶§´Â ²ÀÁö°¡ Ǫ¸¥»öÀÌ µ¹¸ç ¸¶¸£Áö ¾Ê°í, °ú½ÇÀÌ ´Ü´ÜÇÑ ´À³¦ÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ» ¼±ÅÃÇÏ¸é µÈ´Ù.
±×¸®°í »ç°ú¸¦ ½Å¼±ÇÏ°Ô º¸°üÇϱâ À§Çؼ´Â ¿Âµµ 0µµ(¡É), »ó´ë½Àµµ 90~95%¿¡ º¸°üÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁÀ¸¸ç, ½Å¹®Áö µîÀÇ Á¾À̸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© °¨½ÎÁØ ÈÄ ºñ´ÒºÀÁö¿¡ ½Î¼ ´Ù¸¥ °úÀÏ°ú ºÐ¸®ÇØ º¸°üÇÏ¸é »ç°úÀÇ ½Å¼±µµ¸¦ ¿À·§µ¿¾È À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ºÐ¸®Çؼ º¸°üÇÏ¸é »ç°ú¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ¿¡Æ¿·»À̶ó´Â ½Ä¹°³ëÈÈ£¸£¸óÀÌ ´Ù¸¥ °úÀÏÀÇ ½Å¼±µµ¸¦ ÀúÇϽÃÅ°´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÒ ¼ö ÀÖ°í, »ç°ú¸¦ °¨½Ñ Á¾ÀÌ´Â Áö³ªÄ£ ½Àµµ·Î ÀÎÇØ »ý±â´Â ºÎÆи¦ ¸·¾ÆÁÖ¸ç ºñ´ÒºÀÁö´Â ¼öºÐ ¼Õ½ÇÀ» ¾ïÁ¦ÇØÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
½Å¿ë½À °æ»óºÏµµ³ó¾÷±â¼ú¿øÀåÀº “Àü±¹ 1À§ »ç°ú ÁÖ»êÁö °æ»óºÏµµÀÇ ¸ÀÀÖ´Â ¸íÇ° »ç°ú¸¦ ½Å¼±ÇÏ°Ô º¸°üÇÏ¿© ¿ÃÇØ Ãß¼®¿¡µµ ¸¹ÀÌ Áñ±â½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù”¶ó°í ÀüÇß´Ù.
¡à Ãß¼®¿ë »ç°ú Ç°Á¾ ÁÖ¿äƯ¼º
Ç°Á¾
|
ÁÖ¿äƯ¼º
|
È«·Î
(Hongro)
|
• ³óÃÌÁøÈïû À°¼º
• 1980³â ‘½ºÆ۾󸮺극ÀÌÁî’ב½ºÆÛ°ñµ§’ ±³¹è
• 1988³â Ç°Á¾Ãâ¿ø
• ¼÷±â 9¿ù »ó¼ø, °úÁß 300g, ´çµµ 14.5°Bx
• Ãß¼®¿ë Ç°Á¾À¸·Î °¡Àå ¸¹ÀÌ Àç¹è
• Âø»öÀÌ Àß µÇ°í, ´çµµ°¡ ³ôÀ¸¸ç ´ë°úÁ¾ÀÓ
|
¾Æ¸®¼ö
(Arisoo)
|
• ³óÃÌÁøÈïû À°¼º
• 1994³â ‘¾ç±¤’בõÃß’ ±³¹è
• 2013³â Ç°Á¾Ãâ¿ø
• ¼÷±â 9¿ù »ó¼ø, °úÁß 285g, ´çµµ 15.9°Bx
• ¿©¸§Ã¶ °í¿Â±â¿¡µµ Âø»öÀÌ ¿ëÀÌÇÏ°í ½Ä¹Ì°¡ ¿ì¼öÇÑ Ãß¼®¿ë Ç°Á¾
|
|